เมื่อวันที่ 18 และ 25 กันยายนที่ผ่านมา อาจารย์อนุสรา มู่ฮัมหมัด รักษาการหัวหน้าสาขาการจัดการนวัตกรรมธุรกิจและเทคโนโลยีสมัยใหม่ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเกริก พร้อมด้วยอาจารย์ศศิวัฒน์ ตันติบุญยานนท์ อาจารย์ณรงค์ศักดิ์ ล้ำเลิศ อาจารย์ประจำคณะบริหารธุรกิจ และนายอรรครัตน์ มะหะหมัด เจ้าหน้าที่ประจำคณะบริหารธุรกิจ นำนักศึกษาชั้นปีที่ 1-4 จำนวน 80 คน เข้าศึกษาดูงานที่ CPRAM Innovation Center บริษัท ซีพีแรม จำกัด ซึ่งได้รับการต้อนรับเป็นอย่างดี พร้อมทั้งได้รับฟังการบรรยายการบริหารจัดการภาพรวมองค์กร และเยี่ยมชมนวัตกรรมด้านต่างๆ ของทางบริษัท ซีพีแรม จำกัด ที่ได้ขับเคลื่อนด้วย Innovation และ Technology Culture นวัตกรรมการผลิตแบบอัตโนมัติ และเทคโนโลยีอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งได้ศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีและนวัตกรรมในด้าน Robot and Automation โดยประกอบไปด้วย Food Innovation Center + SMART Factory + SMART Office ครบวงจรและทันสมัยระดับโลก รวมถึงสัมผัสนวัตกรรมกระบวนการผลิตอาหารพร้อมรับประทาน และผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ทันสมัย
ในการนี้ คณาจารย์ บุคลากร และนักศึกษาได้ให้ความสนใจเข้าร่วมศึกษาดูงานในครั้งนี้ เป็นอย่างมาก ซึ่งบริษัทนี้เป็นหนึ่งในเครือเจริญโภคภัณฑ์ และเป็นบริษัทชั้นนำของประเทศไทย ที่อยู่ในพื้นที่ระเบียงเศรษฐกิจ ภาคตะวันออก (EEC) นอกจากนี้ ยังเป็นที่ตั้งของศูนย์วัตกรรมอาหารอีกด้วย ซึ่งโรงงานแห่งนี้ถูกรับรองเป็นโรงงานอุตสาหกรรมเชิงนิเวศจากสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย มีการดำเนินการผลิตและจัดจำหน่ายอาหารพร้อมรับประทานทั้งในและต่างประเทศ ด้วยอุปกรณ์ทันสมัย มีสุขอนามัยที่ดี ประหยัดพลังงาน และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ทั้งยังสามารถนำแนวคิดวิสัยทัศน์ทางด้านนวัตกรรมต่างๆที่น่าสนใจ สามารถนำความรู้ที่ได้จากการศึกษาดูงานครั้งนี้ไปประยุกต์ใช้ตามหลักสูตรการเรียนการสอนอย่างมีประสิทธิภาพ รวมทั้งเป็นการเพิ่มพูนความรู้เพื่อก้าวไปสู่การทำงานที่เกี่ยวข้องได้ในอนาคต
          และในช่วงบ่ายได้เข้าเยี่ยมชมกิจการ 7-Eleven สาขา 10000 ธาราพัทยา จ.ชลบุรี 7-Eleven สาขา ที่มีรูปทรงไม่เหมือนวสาขาใด ซึ่งรูปแบบของตัวหน้าร้านเหมือนเรือที่ถูกตกเเต่งเเบบล้ำสมัย สาขานี้มีการใช้ นวัตกรรมใหม่ๆหลายอย่าง เช่น การสร้างภาพ 3 มิติจากไฟ LED การฉายแสงทำน้ำอัดลมวุ้น หุ่นยนต์ที่มีปฏิกิริยาตอบโต้ได้ มี Digital Aquarium และ สื่อ Interactive มากมายในร้าน ที่สำคัญสาขานี้ใช้นวตกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีห้องน้ำในตัว แยกชายหญิง สะอาด สวยงาม และมี EV Charger สำหรับชาร์จรถไฟฟ้าฯลฯ อีกทั้งสาขานี้จะมีสองชั้น ชั้นบนเป็นที่นั่งสำหรับรับประทานอาหารอีกด้วย ทำให้นักศึกษาได้เรียนรู้นวัตกรรมใหม่ๆจาก7-Eleven สาขานี้เป็นอย่างมาก
        ต่อด้วย กิจกรรมจิตอาสาด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเก็บขยะริมชายหาด ที่ริมหาดพัทยา จังหวัดชลบุรี เพื่อมุ่งรักษาระบบนิเวศทางทะเลสร้างความยั่งยืน เพราะทะเลและชายหาดเป็นทรัพยากรธรรมชาติที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์ ปัญหาขยะในทะเลถือเป็นปัญหาที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขยะพลาสติก ซึ่งกระทบต่อระบบนิเวศและห่วงโซ่อาหารทางทะเลอย่างมาก จึงให้นักศึกษาได้ตระหนักถึงความสำคัญของการดูแลรักษาสิ่งแวดล้อมเพื่อความยั่งยืนของโลกและความเป็นอยู่ของผู้คนในสังคม เพื่อช่วยลดการสะสมของขยะพลาสติกและวัสดุปนเปื้อนทางทะเล ซึ่งเป็นที่มาของการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (Greenhouse Gas) สาเหตุของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change) อีกทั้งยังช่วยรักษาสมดุลให้กับระบบนิเวศในท้องทะเล และสร้างประโยชน์คืนสู่สังคมไทย
กิจกรรมตลอดทั้งวันนี้เต็มไปด้วยความสนุกสนานและความประทับใจระหว่างนักศึกษาและคณาจารย์ โดยยึดหลักการเรียนการสอนแบบ การเรียนรู้ไม่จำเป็นต้องเป็นการสอนเฉพาะในชั้นเรียน เป็นการเปิดโอกาสให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ ในห้องเรียนอันกว้างใหญ่ผ่านประสบการณ์ตรงจากสภาพจริง ทำให้หลักสูตรและการเรียนการสอนมีความหมายต่อผู้เรียนมากขึ้น และทำให้ผู้เรียนมีความสุข เกิดประสิทธิภาพและประสิทธิผลที่ดีที่สุด